In Franken verbindet Ilonka Scheuring Spitzenweine mit nachhaltigen und ressourcenschonenden Herstellungsarten.
Eine Winzerin mit Ethos
Ilonka Scheuring fällt nicht nur dadurch auf, dass sie eine von (noch) wenigen Frauen im Weinbau ist. Es sind auch ihre markanten pinken Gummistiefel, die ins Auge fallen. Seit sie das Weingut ihrer Eltern in Franken übernommen hat, produziert sie köstliche Weine nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit. Zusammen mit zwölf weiteren fränkischen WinzerInnen ist Ilonka Mitglied der ETHOS-Gruppe, die sich an einen strengen Kodex hält, um den Weinbau in der Region nachhaltig und ressourcenschonend fortzusetzen. Es ist faszinierend, zu hören, wie Ilonka die Biodiversität in ihren Weinbergen in Hanglage fördert und es ist beeindruckend zu sehen, wie sie ihr Weingut mehr oder weniger im Alleingang führt.
Bayern erleben mit Ilonka
So nachhaltig, man kann es förmlich schmecken!
Erlebt Ilonkas Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau bei einer Führung durch die Weinberge im Dorf Margetshöchheim am Main. Auf Weinverkostungen lernen die BesucherInnen das Weinsortiment von Ilonka genauer kennen. Im Frühjahr und Herbst lädt die gutseigene gemütliche Weinstube ein, in die lokale Kultur einzutauchen.
Ilonkas Insider-Tipp
Verpasst nicht das Weinfest in Hammelburg und das „Uferweinfest“ in Randersacker, die beide im Sommer stattfinden. Oder besucht die Afterwork-Party, die von Februar bis November im Weingut des Winzers Markus Meier in Ulsenheim veranstaltet wird.
Erfahren Sie mehr darüber, was Sie alles in Würzburg und Umgebung tun und erleben können:
Tourismusverband Franken e. V.
Wilhelminenstrasse 6
90461 Nuremberg
Telefon: +49 911 941 510
E-Mail: info@frankentourismus.de
www.frankentourismus.de
Ilonka Scheuring
Weingut Scheuring
Lutzgasse 6
97276 Margetshöchheim
Telefon: +49 931 46 36 33
E-Mail: info@weingut-scheuring.de
www.weingut-scheuring.de/